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しそ にんにく 醤油漬け 作り方 すすけを加熱したときの辛味(酢漬け) すすけ漬けは、和風酢で煮込んだもので、歯ごたえのある食感と甘くて辛い味がします 米酢の酸性度が低いため、すずか漬けは冷蔵庫の外に長期間保管することはできません。.

しそ にんにく 醤油. しその葉・・・10枚 にんにく・・・1片 醤油適宜 1)しその葉はよく洗ってペーパータオルなどで水分を良くふき取ります。にんにくは皮を剥きます。 2)清潔なビンに1を入れてひたひたになるくらい醤油を入れます。1日漬ければ出来上がり。. にんにくしそ漬けですが、 基本的にはスーパーで買うことが 多いと思います。 作り方としては、にんにくをしそや酢、 醤油などの入った、漬け汁につけて、 漬けたもので、それによって にんにくの臭みが消えて 食べやすくしたものになります。. にんにく・・・4片 醤油・・・50cc ごま油・・・50cc ※しそは新鮮なものを使いましょう 1しその葉は枝などをとって葉だけにし、丁寧に洗います。にんにくは皮を剥いておきましょう。 2しその葉についた水分を、キッチンペーパーで一枚一枚丁寧に拭きます。.

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